11/28おひとりさまの夕飯

たまには煮物でも作ろうか

ごぼうと鶏肉の煮物

美味しかった。。。

かなり久しぶりに作ったけど

腕は鈍っちゃいないｗｗ

材料

鶏モモ

ごぼう

ニンジン

醤油、みりん、砂糖

作り方

①鶏肉を一口大に切って、サラダ油でいためる

②ニンジンとごぼうを切って、いれる

③水、醤油、砂糖、みりんを適当に入れる

　ペロッとなめて、煮詰まった時の味をイメージ

　おｋと思ったら、アルミホイルの真ん中に穴をあけて落し蓋変わり

④ぐつぐつ煮て、出来上がり